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全国住宿餐饮企业：
根据中共中央办公厅、国务院办公厅《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》精神，为做好春节期间企业经营生产，切实保障人民群众生命安全和身体健康，在2021年春节即将来临之际，中国餐饮协会向全国住宿餐饮企业发出如下倡议：
一、严格做好疫情防控工作
住宿餐饮企业要严格落实中央、国务院关于冬春季疫情防控工作的决策部署，在国务院联防联控机制《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》、商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南（第二版）》以及商务部指导中国餐饮协会发布的《住宿服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南（第三版 2021年2月）》等相关政策指导下，配合地方政府的规定和要求，科学开展疫情防控工作，落实疫情防控责任，落实防控举措。
二、丰富住宿餐饮产品供给，加强就地过年群众住宿餐饮服务保障
住宿餐饮企业应积极承担企业社会责任，通过保价格、保质量、保供应，为就地过年群体提供日常饮食、住宿需求。鼓励住宿餐饮企业强化“到家”服务开发，扩大外卖品类和范围，加强成品半成品外卖外送、创新厨师到家、定制化服务等新产品与服务形式，在保证食品卫生安全的前提下，扩大销售渠道，丰富供给。对于堂食消费，提倡企业推广预约就餐、错峰就餐，设置安全距离，提供放心就餐环境。在丰富假日休闲活动方面，鼓励企业积极开拓文旅市场，将住宿餐饮融入文化内涵，提供多样“年味儿”文化体验活动，打造同城“住宿+”、“餐饮+”产品。
三、做好员工就地过年服务保障
住宿餐饮企业要积极加入“迎新春送温暖、稳岗留工”专项行动，引导员工错峰放假或调休，鼓励企业采取共享员工等灵活用工形式。企业工会要做好就地过年员工假期餐饮、住宿、医疗等服务保障，对于家中有老年人、儿童的员工，利用电话、视频等形式进行线上团圆。同时积极劝告员工在节假日期间减少流动，避免聚餐。按照当地政府的有关要求做好返乡员工复工时防疫安全。
四、杜绝餐饮浪费，落实垃圾分类与减量、减塑行动
住宿餐饮企业须严格落实习近平总书记号召，贯彻《绿色饭店》、《餐饮分餐制服务指南》等国家标准，通过实行分餐、提供公勺公筷、提倡打包服务、提高食材利用率、拒烹拒食野生动物、落实国家垃圾分类减量、减塑要求等措施，全面营造节约、环保、放心、健康的绿色消费氛围。
