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胡启明|中国名厨...
胡启明，男，汉族，广东珠海人。中式烹调技师、中式面点师（中级），中国...
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《国家名厨》人物：戴文洲...
戴文洲，男，汉族，1979年3月生，江苏镇江人，国家中式高级烹调师，现任江...
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《国家名厨》人物：欧阳珠...
欧阳珠珠，男，汉族，1986年10月出生，江西南昌人，高级烹调师，中国烹饪...
《国家名厨》自2012年出版至今，收录了中华烹饪各流派的代表人物，他们以高超技艺与工匠精神，不断推动着地方乃至全国餐饮事业的多元发展。该书既是对名厨个人成就的...
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菜品文化澄城水盆羊肉是渭北地区喜受大家欢迎的一道特色美食，...
历经十年沉淀，上海煜粮于2015年卷土归来，向经典致敬，推出以土家...
非遗项目：都一处烧麦制作技艺都一处烧麦创始于1738年，在数百年...
上世纪90年代，时任全国人大常委会委员长万里慰问时任人民大会堂总厨师长孙...[全文]
【发布单位】服贸司【发布文号】商服贸发[2024]46号【发文日期】2024年03...[全文]
由中国烹饪协会主办、上海弘博餐饮联盟承办的中国文旅名城烹饪大赛暨21届弘...[全文]
