李绍勇 注册中国烹饪大师

李绍勇，男，汉族，1981年9月生，云南昆明嵩明县人，注册中国烹饪大师，中式烹调二级技师，高级健康管理师，高级公共营养师。师从资深级中国烹饪大师高美琼女士，深得真传，不仅熟练掌握了各式中餐烹饪技能，更在食材处理与烹饪方法上独具匠心，擅长将传统与创新巧妙融合，创造出令人耳目一新的美食佳肴。

多年星级酒店及高档餐饮会所工作经验，深谙中厨房各部门运作之道，擅长协调与管理，确保团队高效运作。同时，他对于创新菜、意境菜及文化餐饮有着独到的见解，能够将菜品背后的文化故事与美味佳肴完美融合，提升顾客的就餐体验。

1997年毕业于昆明厨师培训中心烹饪专业，曾事厨于昆明丽晶大酒店、昆明希桥大酒店、昆明广播电视大学食堂、深圳广州大排档、昆明美林阁餐饮有限公司，积累了丰富的实践经验与餐饮管理能力。2003年7月至今担任昆明锦江大酒店厨师长。在昆明锦江大酒店工作期间，凭借其出色的专业技能与卓越的组织能力，多次被省市接待办选中，借调在昆明震庄迎宾馆、海埂花园酒店等参与政府重要接待工作及国家领导人出访服务活动。此外，他还积极推广云南美食文化，多次前往上海虹桥宾馆、上海老锦江饭店、上海东锦江饭店、静安宾馆、上海宾馆、上海国际饭店和内蒙古锦江大酒店、西安西京锦江大酒店、南昌锦峰大酒店等地的知名酒店举办云南美食节活动, 将云南的美食魅力带到了全国各地。2024年获得国家名厨编纂委员会授予注册中国烹饪大师称号，这是对他多年来在烹饪领域辛勤耕耘与卓越贡献的最高赞誉。

代表作品