关注微信
2019-02-20 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
李青山，男，汉族，1973年9月出生，江苏阜宁县人。国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国淮扬菜烹饪大师，现任江苏淮安市李家味餐饮管理有限公司董事长。
从事烹饪工作30年，师承淮扬菜泰斗薛泉生大师，精通淮扬菜的烹制技艺，善于博采众长，为我所用，积累了餐饮管理和全面安排厨房技艺的丰富经验。1997年—2002年担任姜堰市中天大厦厨师长，2002年—2008年担任苏州市海港大酒店行政总厨。曾荣获江苏全国名厨烹饪大赛特金奖，荣获全国乡土菜烹饪大赛金奖，2019年入选《国家名厨》第五卷名录，获评“国家名厨”荣誉称号。
酥皮醋溜肉
菊花杏鲍菇
