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梁国飞|中国烹饪大师

时间 2021-06-06  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

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梁国飞,男,汉族,197011月出生,广东云浮人。国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,餐饮业高级经理人,新兴县饮食服务行业商会第五届常务副会长。

个人经历

1986年在佛山开始了厨艺生涯,为了学习各流派的厨艺,足迹遍布广州、深圳、北京、上海、香港等地。以五常法管理厨政,一直是同行学习的典范,曾任广州不夜天大酒店总裁助理兼行政总厨,现任广东翔顺酒店管理有限公司副总经理兼餐饮总监。从事餐饮行业至今,热心培养了大批优秀人才,在全国比赛中囊括大量奖项及荣誉。秉承着对美食制作与研究的执着,以绿色康养为主题的金水台酒店正在创建中,未来的征程中誓将美食进行到底。

代表作品

梁国飞-功夫番茄焗鲜鲍.jpg

功夫番茄焗鲜鲍

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鱼跃龙门

梁国飞-龙腾四海.jpg

龙腾四海

 

代表菜品

名厨档案

梁国飞

姓名:梁国飞

职位:餐饮总监

地区:广东

单位:广东翔顺酒店管理有限公司

擅长:

成长历程

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