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杜建|国际烹饪艺术大师 国际美食评委

时间 2021-06-10  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

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杜建大师,国家职业技能竞赛裁判员,国际烹饪艺术大师,国际美食评委,中国最佳创意名厨;
中国名厨美食联合会:执行主席
山东烹饪协会省直名厨委:副主任
中国饭店协会名厨委员会;委员
中国饭店协会青年名厨委员会:副主席
中国名厨美食精英委员会:荣誉主席
中国川军团名厨俱乐部:副主席
国际名厨美食联合会:理事长
中华名厨精英联盟:荣誉会长
中国名厨星光大道:常务理事
福建海峡总厨俱乐部:顾问
世界御厨西餐专业委员会:首席执行官
中国烹饪大师俱乐部:终身会员
国际烹饪艺术学院:客座教授
美厨网:客座教授
麻香嘴产品推广大使
龙炎酱油品牌形象大使

杜建大师受邀出席全国各大烹饪大赛:


全国厨艺技能大赛:评委
新派满汉全席烹饪大赛:评委
第二届至尊杯争霸赛:评委
济南军区炊事班大赛:专家评委
龙炎杯全国烹饪大赛:评委
济南军区作战部队炊事班大比武:特邀评委
全国厨艺大赛青岛正大杯:大赛举办主席
中德法国际美食交流大赛:大赛承办主席
中外星厨争霸赛:总策划、评选赛裁判长

杜建大师荣誉成就

2012
年考取中国餐饮业高级酒店职业经理人资格证书;
2013
亚洲国际名厨烹饪技艺争霸赛、金奖获得者,荣获;国际烹饪艺术大师勋章;
2014
年中国第十六届美食节,荣获中国最佳创意名厨称号;
2015
年度中华名厨评选大赛宁夏固原赛区,荣获宁夏固原赛区;十大名厨;
2015
年中国厨师拉力赛三十强被评:杰出烹饪大师奖,杰出餐饮贡献大师;
2017
年荣获高级技能人才称号;
2019
荣获餐饮业技术人才称号;
2019
荣获建国70周年贡献烹饪大师称号;

代表作品

杜建-烧牛油果鹅肝.jpg

烧牛油果鹅肝

杜建-烧藜麦三文鱼.jpg

烧藜麦三文鱼

杜建-香草脆皮鸡.jpg

香草脆皮鸡

 

代表菜品

名厨档案

杜建

姓名:杜建

职位:

地区:山东

单位:

擅长:

成长历程

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