郭善恒|中国西餐烹饪大师 餐饮业国家级评委

郭善恒，男，汉族，1975年2月出生，山东烟台人。现进修于山东省旅游管理学院，现为中国西餐烹饪大师，餐饮业国家一级评委，国家中式烹调高级技师。

个人经历

于1999年从事餐饮行业至今，曾任：
米萝咖啡合伙人
济南电台乡村频道美食类客座专家
德州纯度西餐厅运营兼出品总监
山东电视台（老妈来帮忙美食栏目）专业技术指导
济南九月天餐饮集团西餐项目（暗色空间澳洲牛排）出品总监
济南电台经济频道（大嘴大眼大脚丫美食频道）客座专家
济南瑞斯玛意式咖啡出品总监
2010年济南斯巴鲁·名典咖啡总经理兼行政总厨
济南电台体育频道1021美食类客座专家
2011年至2014年济南汇泉地产置业有限公司餐饮项目部副经理
济南圆缘园咖啡出品总监
2015年至2017年济南舜玉路2号音乐西餐厅合伙人兼出品总监
2018年至2021年 山东大学饮食中心研发中心主任
2021年燕语花香餐饮项目—燕笑语兮.雅集出品总监
《美食杰》美食视频拍摄特约主厨

2021年被中国餐饮协会授予“中国西餐烹饪大师”称号，并获得“餐饮业国家一级评委”资格

代表作品

西班牙火腿番茄莎莎配土豆面包球

酸渍澳洲带子日式酱汁

低温火炙三文鱼奶油栀子沙拉

海参酿黑松露杂米配意大利烩饭