郑高锋|中国烹饪文化传承大师 中国烹饪大师

郑高锋，男，汉族，1978年2月出生，浙江椒江人。

国家中式烹饪一级技师

中国烹饪大师

中国烹饪文化传承大师

台州菜烹饪大师

弘博餐饮联盟技术研发总监

黄岩烹饪协会副会长

联合利华家乐味来官

联合利华台州地区星厨

郑高锋大师擅长台州风味菜肴的制作，不仅较好地继承了台州菜传统特色，而且不断融合、提炼和创新，多年来，他坚守新鲜为本、适时原料、本味烹制的出品理念，更注重于菜品的健康营养价值，赢得了市场和消费者的广泛认可。

曾获奖励

第九届弘博美食节“极鲜杯”特金奖

“东湖杯”湖鲜热菜金奖

百县千碗热菜一等奖

第十一届上海弘博美食节“万润杯”创意金奖

“江南杯”热菜组金奖

“王子杯”热菜金奖

浙江卫视青春环游记热菜一等奖

代表作品

 盐焗角螺

海鲜响铃

东海带鱼饭

香煎鲜鲍

肉汁蒸三门青蟹

岩蒜炒糕

盐焗梭子蟹