梁培孚|中国烹饪大师

 每个人都有理想和追求，都会为理想而奋斗！ 

我的理想是用最专业，最真执的技术来服务好每一位客人！

                                                                                                   ——梁培孚

梁培孚，广东云浮新兴县人，中国烹饪大师，擅长制作新派粤菜及大中型高档婚宴、高端豪华接待，善于适应顾客需要，不断翻新品种。2023年被国家名厨委授予“中国烹饪大师”称号。

工作经验

广州耀华餐饮集团    (2006.4-至2007.8）

广东连州国际大酒店    (2007.9至20012.10）

江苏如皋金陵大酒店    (2013.4-至2015.8）

江苏徐州宝信君澜度假酒店(2017.12-2019.3）

福建泉州酒店（2019.3~至今）

担任职位：中厨粤菜主管

协助中餐行政总厨完成厨房管理工作，负责厨房日常工作管理，成本控制，菜肴创新，分析菜品市场动态，培训提高员工厨师艺厨德专业素质等。

自我评价：

对行业的认识，食物应该被赋予灵魂才会被人记住！

厨师快乐之道：当自己用心为客人制作精美菜品，客人品尝后的认可和赞赏。

艺术之道：平日的积累加上对立体艺术灵感的尽情专业发挥，等于最好的制作。