王兵（重庆）高级名厨委员

国家名厨编委会高级名厨委员 王兵

王兵，男，汉族，1981年10月出生，重庆人。国家高级烹调师，国家名厨，重庆川菜烹饪技术传承人，中国川味美食传承人，中国名厨，中国川菜名师，国家名厨编委会高级名厨委员，中国饭店协会名厨委员会委员，现任重庆龙翰书画院总厨、巴渝院子总厨。
1998年起踏入餐饮行业，从事烹饪研究与实践19年，他精于制作川菜、粤菜的风味菜肴，对大连小海鲜、燕鲍翅、官府宴的制作尤为擅长，在烹饪技艺上有着较高的造诣。