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黄焕青—中国烹饪大师 粤菜名厨

时间 2017-03-06  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

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黄焕青,男,汉族,19749月出生,广东龙川人,现居广州。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,现任深圳金谷园实业有限公司行政总厨。

1991年开始进入餐饮行业,从事餐饮服务工作26年,担任过多家餐饮单位总厨,香港国际名厨高级评委,中国好味道广东分会副会长,香港国际名厨餐饮协会华南区总部秘书长,曾获世界粤菜厨皇大赛总决赛至尊金奖、青年名厨称号,20173月被国家名厨编辑委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷一书中。

代表菜品
  •  脆皮豆腐掌中宝—黄焕青大师作品

    脆皮豆腐掌中宝—

  •  菌汁干煎银鳕鱼—黄焕青大师作品

    菌汁干煎银鳕鱼—

  •  咕噜虾球—黄焕青大师作品

    咕噜虾球—黄焕青

  • 豆豉黄花菜炒牛柳豆角—黄焕青大师作品

    豆豉黄花菜炒牛柳豆

名厨档案

黄焕青

姓名:黄焕青

职位:行政总厨

地区:广州

单位:深圳金谷园实业有限公司

擅长:粤菜

成长历程

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