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赵彦强，男，汉族，1968年12月出生，北京人。国家名厨，国家特级厨师，从事烹饪工作30年，北京电视台《食全食美》特邀嘉宾大厨，现任北京华彬城市俱乐部中餐行政总厨。擅长港式粤菜、养生菜、淮扬菜、川菜及私房菜的制作技艺…[阅读全文]
葛亮，湖南湘阴县人，中国名厨，现任北京湘德楼餐饮管理有限公司行政总厨。精通湘菜的制作技艺…[阅读全文]
吴二祥，1986年5月出生，湖南湘阴县人。现任北京宏湘府湘菜厨师长、北京一品萃餐厅行政总厨。精通湘菜的烹制技艺，2011年获得北京职业烹饪技能大赛获银奖；2016年9月被国家名厨编辑委员会评为中国名厨称号，其传略及作品被中国国家名厨网收录…[阅读全文]
吴景，湖南湘阴县人。中国饭店业国家级评委，现任北京万荣餐饮有限公司湘荣记酒楼店总，2016年9月被国家名厨编辑委员会授予国家名厨称号，其传略和作品被选入国家级图书《国家名厨》第四卷，并被中国国家名厨网收录。 精通湘菜的制作技艺…[阅读全文]
冯建兵，男，汉族，湖南湘阴县人。中国烹饪大师，中国名厨，现任北京万荣集团厨政部湘菜总监。以烹饪湘菜见长。2016年9月被国家名厨编辑委员会评为中国名厨称号，2018年被评为中国烹饪大师…[阅读全文]
张海燕，河南泌阳县人，现任北京饪我行餐饮技术信息有限公司厨师长，擅长烹制京鲁菜，博采众长，不断推陈出新，制作的代表菜品有鹅肝酱干捞粉丝、侉炖鱼头等品种。2016年9月被国家名厨编辑委员会授予国家名厨称号，其传略被选入《国家名厨》第四卷。…[阅读全文]
