伊尹为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称。他是中国第一位奴隶出身的宰相…[阅读全文]
彭祖，一作彭铿，陆终第三子。烹饪鼻祖，中国第一位职业厨师。气功祖师，中华武术文化的鼻祖。彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤)，献给帝尧食用，被帝 尧封于大彭(今江苏省徐州市)。…[阅读全文]
作者：周松竹
此菜是2016年主厨赴荷兰鹿特丹参加“第...
此菜是主厨在北京参加2017年“世界中餐...
意境百家湖。精选松茸、竹荪及老鸡配以...
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