名厨外会高端服务 高品位宴请新时尚

 外会

在过去的厨师行当中，有名望的大宅门里“办事”宴请，往往请大饭庄的名厨上门服务，称为“外会”，气派足、排场大，花费自然也不小。

在现代泛指社会名流、商界大亨做高端宴请、答谢宴、菜品慈善义卖等活动，专门请有名望的菜系大师、星级酒店的名厨出“外会”服务。在这个外会服务队伍中，既有烹饪泰斗、著名菜系大师、国宴名厨，又有社会名店总厨、菜系传人，不乏其中为中央首长的私人厨师、多次接待过国家政要及外国贵宾、社会名流的高端名厨。请名厨出“外会”既彰显实力，又追求了高品位和高标准饮食的餐饮服务，成为现代商务活动中最高级别的礼遇。