国家名厨宫春卫：来青岛旅游品本邦菜 吃青岛嘎啦

宫春卫，师承山东省烹饪协会副会长、青岛名厨委主席邴吉和先生，中国烹饪大师、国家高级营养师、中华鲁菜大师、国家名厨、世界御厨美食联合会高级理事、国家名厨编委会委员、青岛厨艺协会研究员、美团美食点评名人库委员、国家军魂形象代言人。世界御厨美食联合会授予“国际烹饪艺术家尊爵金像奖”，荣获：改革开放40周年青岛厨艺协会授予青岛本邦菜厨艺大师称号、中国餐饮协会授予“中华优秀厨师”、中国饭店协会授予“中国烹饪大师”、中国名厨技艺博览委员会授予“中华烹饪技术能手、全国十佳行政总厨”、国家名厨编委会授予“中国厨神金鼎奖”、“国家名厨百强技能大师”、北京餐饮协会授予“中华金厨”荣誉称号，中央电视台美食栏目特邀嘉宾，迪拜中华网特邀嘉宾，其事迹和创新菜品刊登于迪拜《华人世界》、《国家名厨》第四卷，在阿联酋迪拜工作期间，迪拜中华网美食论坛誉其为：用藏红花烹制中餐第一人的事迹，参加烹饪大赛荣获12金、1铜的优异成绩。擅长青岛本邦菜、意境菜、胶东海鲜、粤菜、燕鲍翅参制作，独创宫式迷宗菜，在酒店经营管理方面也有较深研究，其餐饮成就曾在百度、搜狐、中国名厨查询网等各大媒体报道。

青岛嘎啦特色菜

青岛嘎啦豆腐煲

辣炒嘎啦

香椿芽焗嘎啦肉

青岛嘎啦烧肥肠

山豆角焖嘎啦

槐花嘎啦鱼丸煲

有机菠菜汆嘎肉

嘎肉海菜烙

嘎肉汆山鸡蛋