中国餐饮优秀企业家|冯伟才 广州味先餐饮 佛山味先食品品牌创始人

企业简介

广州味先餐饮，秉承“因为厚道所以地道”的经营理念，一直坚持“纯米制作，现磨现蒸”的产品定位，经营以特色肠粉、鲜味生滚粥、原盅蒸饭、炖汤品类的特色风味中式快餐。品牌创始人冯伟才先生自2000年开始创业之路，2003年从田园小食店开始，于2004年泰沙路分店，2005年中山八路分店相续开业，2006年创立了“味先”品牌，并拥有“味先”“味先肠粉”等多个品牌及商标，开启了连锁经营模式，其后先后在广州市核心区域布局，进而又向周边城市幅射，在省内广佛地区开设了30多家直营门店，高峰期员工人数超400多人，后勤供应链中心几经成立、搬迁，于2015年成立佛山市南海区味先食品有限公司，味先食品是按照现代化企业制度和行业现代化高标准建立的食品公司，具有完善的治理结构，还建立一整套集中央采购、集中加工、速冻、物流配送的商业运营体系。

公司负责人20余年来一直从事热爱的餐饮食品，历经行业的沉浮完成了自我进化史，正从小规模到中型企业的转变。冯伟才先生长期来凭借着敏锐的眼光、务实的风格、不断地探索中式快餐创新之路、引领中式快餐发展，获得2015中国连锁餐饮80后创业新锐人物，荣获2017年度中国餐饮优秀企业家称号。