安徽“宣酒”杯太和首届烘焙行业劳动技能大赛成功举办

9月28日，太和县首届烘焙行业劳动技能大赛在该县镜湖宾馆隆重举行。本次大赛由太和县总工会主办，县烹饪协会承办，县人力资源和社会保障局、市场监督管理局、商务局等单位协办。县总工会党组书记、副主席刘静出席大赛开幕式。
本次大赛9月16日启动，由安徽宣酒集团总冠名，吸引了太和县烘焙行业90多家门店报名参赛。通过网络投票和大赛组委会评审，最终评出20家优秀门店参加现场技能大赛。

赛场上，40多名优秀蛋糕大师现场表演绝技绝活，精心制作蛋糕，一个个娴熟地表演制作技法。最后，选手们根据备好的蛋糕胚、奶油及自备的水果完成比赛。本次活动得到了各级领导的关心和支持，也得到了太和烘焙行业知名大师、以及社会各界人士的广泛关注。通过本次比赛充分展示出太和县烘焙行业近几年的长足发展，逐渐在太和县经济发展食品行业中占据了重要的主导地位，带动了全县烘焙市场的繁荣发展，也为我县的经济和社会发展贡献我们的力量。

赞助单位：太和县烹饪餐饮管理有限公司 阜阳市喜之园食品有限公司 太和县顺航商贸 维益食品（苏州）有限公司 太和县龙涛商贸有限公司 太和县凝聚力广告传媒有限公司 左右沙发 安徽帅康商贸

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出席本次活动的主要领导有

太和县总工会党组书记，副主席 刘静太和县总工会党组成员、经费审查委员会主任 巩伟

太和县总工会挂职副主席 花妍

太和县人力资源和社会保障局职建股股长 张海洋

中共太和县委宣传部办公室副主任 陈丹阳

太和和县市场监督管理局食品股股长 许哲

太和县文明办科长 张心良

太和县烹饪协会会长 李巍

本次活动评委

阜阳市喜之园食品有限公司，技术总监 任子辉

金焙食品公司总经理，全球CSM安徽总代理 杨文举

维益食品安徽阜阳地区负责人 管伟

太和县烹饪协会会长李巍同志致开幕词

太和县总工会党组成员、经审会主任巩伟同志宣读评分标准

阜阳市喜之园食品有限公司，技术总监任子辉代表评委组宣誓

下面有请伊鸿斋裱花师李玉侠代表参赛选手宣誓

太和县总工会党组书记、副主席刘静同志讲话，并宣布大赛正式开始

“太和县首届烘焙行业劳动技能大赛”活动现场

选手精心制作中

“太和县首届烘焙行业劳动技能大赛”颁奖仪式

太和县总工会党组书记，副主席 刘静为

获得一等奖选手颁奖

获奖选手

李东敏 李满园

太和县总工会党组成员、经费审查委员会主任 巩伟

太和县总工会挂职副主席 花妍为获得二等奖选手颁奖

获奖选手 李玉侠 张杰 孔雪 李远永

太和县人力资源和社会保障局职建股股长 张海洋

中共太和县委宣传部办公室副主任 陈丹阳

太和和县市场监督管理局食品股股长 许哲

太和县文明办科长 张心良

太和县烹饪协会会长 李巍为获得三等奖选手颁奖

获奖选手 苗慧彬 王杰 曹欢欢 杨梦雨 郭晨杰 高状

举办这次大赛，旨在隆重庆祝中华人民共和国成立69周年，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，深入学习贯彻党的十九大精神，引导和带动全县广大职工、从业人员学习钻研技术，提高技能水平和创新能力，展现高技能职工风貌，丰富职工生活，激发职工的劳动热情和创造力。

大赛以“中国梦˙劳动美˙太和篇章”为主题，积极弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，为全面提高广大职工的职业技术和业务技能，营造了一个比学习业务、比劳动技能、比一流业绩的良好氛围。据了解，此次大赛烘焙作品，将由太和县总工会牵头，全部送至贫困村留守儿童。