宫春卫,男,山东莱阳人。国家名厨,全国十佳行政总厨,中华金厨,中国烹饪大师,国家特一级烹调师,中华烹饪技术能手,迪拜中华网特邀嘉宾,国家名厨编委会高级名厨委员,现任青岛锅贴有限公司驻阿联酋迪拜中国海餐厅行政总厨,师承山东省烹饪协会副会长、青岛…[阅读全文]
赵彦强,男,汉族,1968年12月出生,北京人。国家名厨,国家特级厨师,从事烹饪工作30年,北京电视台《食全食美》特邀嘉宾大厨,现任北京华彬城市俱乐部中餐行政总厨。擅长港式粤菜、养生菜、淮扬菜、川菜及私房菜的制作技艺…[阅读全文]
岳昌龙,加拿大华侨,祖籍山东省荣成人。毕业于东方美食学院高等烹饪管理专业,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,日式高级烹调师,加拿大西餐高级烹调师,加拿大厨师协会埃德蒙顿分会日式烹调技术和中式烹调技术指导老师,亚省NAIT 烹饪学院比赛…[阅读全文]
葛亮,湖南湘阴县人,中国名厨,现任北京湘德楼餐饮管理有限公司行政总厨。精通湘菜的制作技艺…[阅读全文]
吴二祥,1986年5月出生,湖南湘阴县人。现任北京宏湘府湘菜厨师长、北京一品萃餐厅行政总厨。精通湘菜的烹制技艺,2011年获得北京职业烹饪技能大赛获银奖;2016年9月被国家名厨编辑委员会评为中国名厨称号,其传略及作品被中国国家名厨网收录…[阅读全文]
吴景,湖南湘阴县人。中国饭店业国家级评委,现任北京万荣餐饮有限公司湘荣记酒楼店总,2016年9月被国家名厨编辑委员会授予国家名厨称号,其传略和作品被选入国家级图书《国家名厨》第四卷,并被中国国家名厨网收录。 精通湘菜的制作技艺…[阅读全文]