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杨钟，男，汉族，1983年6月出生，湖南长沙人。中餐高级烹饪师，高级药膳营养师，国家名厨，现任青海西宁市青海宾馆外聘湘菜粤菜行政总厨。精通湘菜、粤菜的烹制技艺，2017年入选《国家名厨》第四卷…[阅读全文]
陈锡勇，男，汉族，1983年10月出生，江苏盐城人。国家高级烹调师，中国名厨，国家名厨编委会高级名厨委员，现任江苏盐城陈勇餐饮服务中心行政总厨。擅长淮扬菜及江苏地方特色风味菜的烹调技艺…[阅读全文]
朱亮，男，汉族，1988年1月出生，江苏仪征市人。中国烹饪名师，他擅长制作粤菜和淮扬菜…[阅读全文]
曾红，男，汉族，1977年9月出生，重庆璧山县人。中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪大师，重庆烹饪大师，全国餐饮业评委，重庆烹饪杂志技术顾问，现任重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司总经理，擅长川菜、粤菜、湘菜技艺…[阅读全文]
王小进，男，汉族，1977年3月出生，江苏兴化人。中国名厨，中国烹饪文化传承大师，现任江苏兴化勤缘大酒店行政总厨。精通淮扬菜、海派菜的烹调技艺，对水乡河鲜各种烹饪尤为擅长。2017年被国家名厨编委会评为中国名厨荣誉称号，入选《国家名厨》第四卷。…[阅读全文]
袁永强，男，汉族，1974年10月出生，河南汝南县人。国家中式烹调技师，国家名厨，现任北京京门老爆三大兴亦庄店长。从事烹饪工作二十余年，实践经验丰富，擅长制作老北京铜火锅、火锅蘸料、传统老北京菜、鲁菜、宫廷烧烤、南北冷热饮等…[阅读全文]
