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刘洋|中国烹饪大师 中国名厨

时间 2017-02-26  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

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刘洋,辽宁鞍山人。高中文化,国家名厨编委会高级委员,国家高级中式烹调师,擅长辽菜烹调技艺,深得众多名师的指点,在继承传统菜的同时,根据顾客的口味变化和要求,他还不时地对菜品进行改革和创新,善于融合各家特长,兼容并蓄,形成了自己的特色。曾获得中国厨师协会授予中国烹饪大师、中国名厨荣誉称号,中国烹饪艺术家,十佳金牌厨师长,中国老子饮食研究会鞍山会长,国际饭店烹饪协会海城会长,世界名厨餐饮联盟会海城执行会长,第三届全国名厨邀请赛金奖得主,CCTV全国满汉全席电视擂台赛金奖得主,2016年度中华厨艺之星。现任辽宁海城市百家农饭店厨师长。

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刘洋大师接受辽宁卫视采访录制

 

 

代表菜品
  • 黄金QQ虾—刘洋

    黄金QQ虾—刘洋

  • 回味猪手—刘洋作品

    回味猪手—刘洋作品

  • 鞍山锅包肉—刘洋作品

    鞍山锅包肉—刘洋作

  • 风味羊排—刘洋作品

    风味羊排—刘洋作品

名厨档案

刘洋

姓名:刘洋

职位:厨师长

地区:辽宁海城市

单位:百家农饭店

擅长:辽菜

成长历程

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