王震，男，汉族，1979年6月出生，江苏邗江人。中国淮扬菜烹饪大师，现任成都万达瑞华酒店名仕会行政总厨。曾荣获第五届常州凉菜节创意大奖和意境大奖，2018橄榄中国餐厅大奖“年度新锐名厨”，2019年2月入选《国家名厨》第五卷名录，获评“国家名厨”荣誉…[阅读全文]
沈建国，男，汉族，1978年7月出生，江苏淮安人。国家高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国淮扬菜烹饪大师，江苏省烹饪大师，原任南京圣和府邸豪华精选酒店中餐行政副总厨，现任淮安阿国家宴创始人，1996年开始从事烹饪工作，师承淮扬菜泰斗薛泉生大师，擅长淮扬…[阅读全文]
陆斌，男，汉族，1979年8月出生，江苏扬州人。本科学历，高级技师，国家高级营养师，国家名厨，注册中国烹饪大师，江苏省技术能手，中国淮扬菜烹饪大师，江苏省烹饪大师，江苏省注册省级评委，中国美食工匠，淮扬美食工匠，现任淮安鼎立国际大酒店行政总厨。曾获得全国…[阅读全文]
姚瑞富，男，汉族，1959年3月出生，江苏扬中人。中国烹饪大师，特级河豚烹饪师，现任江苏扬中市豚岛食品有限公司副总、研发部出品总监。…[阅读全文]
卢江涛，男，汉族，河北保定人。高中学历，国家高级烹调师，国家名厨，2002年起从事烹饪工作至今，现任北京淮扬印象餐饮文化有限公司行政总厨。 精通淮扬菜、冷荤热炒…[阅读全文]
李照义，男，汉族，1982年11月出生，河南汝阳县人。大专学历，国家中式烹调高级技师，国家名厨，粤港澳名厨，中国青年烹饪艺术家，全国餐饮业劳动模范，餐饮业国家一级评委，从事烹饪工作20年，擅长粤菜、京鲁菜、淮扬菜、海南菜的烹调技艺…[阅读全文]
