欢迎访问【中国餐饮协会】,今天是
名厨精神
您当前的位置:首页 > 品牌文化 > 名厨作品 >> 正文

雄霸天下—胡亚军作品

时间 2016-10-02  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 胡亚军-雄霸天下.jpg

原材料

 鲍鱼,海参,鹿筋,鱼肚,鱼唇,牛鞭。

制作方法

 将猪蹄、老母鸡、棒骨、精瘦肉、排骨用油炸一下,吊成鲍汁备用;把准备好的原材料用二汤先煨一下;再用调好的鲍汁把煨好的原材料都烩一起即可。

成品特点

 鲍汁味,浓香醇厚。

作者的其他作品
  • 芦笋炒牛腱—胡亚军作品

    芦笋炒牛腱—胡亚军

  • 养生萝卜丝煮虾球—胡亚军作品

    养生萝卜丝煮虾球—

本菜厨师   CHEF

胡亚军

姓名:胡亚军

查看TA的档案

  • 加微信好友

    欢迎烹饪界人士与我们联系

    电话:暂无

    手机: 暂无

    QQ:暂无

关于我们 | 联系我们 | 商业合作 | 免责声明| 投稿中心 | 网站地图 |

Copyright © 2024 中国餐饮协会(www.cyxh.org) 版权所有