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黄焖地参—金小明大师作品

时间 2016-12-14  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 金小明-黄焖地参.jpg

原材料

 主料:山东大白萝卜1000克,辅料:发好鱼翅少许,枸杞少许。

制作方法

 将萝卜刻成人参形状,放入锅中加高汤调味煨制入味淋上鸡油,装盘。洒上入味的鱼翅.枸杞及香菜即可。

成品特点

 味鲜汤浓,淡雅高品,是四季养生菜品。

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