主料:黄山呈坎毛豆腐，面粉，生粉，鸡蛋，吉士粉。
制法:将所有粉按比例调制成脆皮糊，毛豆腐均匀粘上粉液炸制外酥脆。同调制的蒜蓉辣椒酱一同上席即可。
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2018-11-22 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
