杨金刚,男,汉族,江苏宿迁人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委。2018年拜世界名厨、亚洲厨王屈浩大师为师,现任宜兴市九福楼大酒店行政总厨。从厨20年,对中餐烹饪有着深厚的功底,充分掌握中餐的味型、意境、造型及各种烹饪技…[阅读全文]
郭善恒,男,汉族,1975年2月出生,山东烟台人。现进修于山东省旅游管理学院,现为中国西餐烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家中式烹调高级技师…[阅读全文]
周洪波,男,汉族,1971年3月出生,中共党员,山东德州人。大专学历,国家中式烹调二级技师,山东省旅游饭店行业首席技师,餐饮业国家一级评委,鲁菜大师,山东省烹饪协会名厨委副主席…[阅读全文]
郑永龙,1961年7月出生,福建厦门人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,饭店业国家级评委,食品安全管理师,现任厦门渔村小厨酒店管理有限公司餐饮总监。 1980年起在父亲的熏陶传授下从事餐饮厨房学艺入厨至今,精通闽…[阅读全文]
李启武,男,汉族,1973年7月出生,湖南人,中国烹饪大师,湘菜大师,湘菜名师,高级技师,公益志愿者…[阅读全文]
周柱国,湖南长沙人,原微集团望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司研发总工,高级技师,中国烹饪大师,湘菜大师,中国饭店协会名厨委执行执委负责人,世界弘博餐饮联盟区域会长…[阅读全文]