陈家乐,男,汉族,1962年12月生,广东中山人,国家中式烹调技师职称,国家名厨,国家营养配餐师,中华烹饪大师,全国优秀厨师,法国国际厨皇美食会会员,国家名厨编委会荣誉委员,现任内蒙古呼和浩特职工之家饭店行政总厨。 擅长高档粤菜(燕、鲍、翅、参、胶、菌)…[阅读全文]
陈东,男,汉族,1974年7月出生,安徽阜阳人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,国际名厨联谊副主席,上海食文化星厨俱乐部常务副部长, 首批中国非遗美食大师,华夏一百单八厨(华夏108)发起人之一,现任颐呈餐饮管理(上海)有限公司董…[阅读全文]
陈博,男,汉族,1982年7月生,陕西渭南人,国家高级烹调师,国家名厨,青年优秀总厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京市延庆县中银酒店行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》。…[阅读全文]
陈伯,男,汉族,1983年7月出生,北京人。国家中式烹调技师,国家职业技能鉴定考评员,高级营养配餐员,国家名厨,中国烹饪文化传承大师,首都烹饪艺术家,首都优秀指导教师,全国职业经理人,全国餐饮业中餐行政总厨,中国烹饪协会会员,国家名厨编委会高级名厨委员…[阅读全文]
曹学俊,男,汉族,1972年1月生,北京人,大专学历,中共党员,国家中式烹调高级技师,国家名厨,国家营养配餐员,国家职业技能鉴定考评员,国家职业技能高级裁判员,现任北京中航工业北京云湖度假村厨师长。 擅长川菜、鲁菜、淮扬菜、京菜的创新研发…[阅读全文]
曹荣羡,男,汉族,广东台山人,青年中国名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任重庆五洲大酒店中厨头锅主管。擅长粤菜的研发烹调…[阅读全文]