李海涛,男,汉族,1975年4月出生,河北保定人,现定居北京。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,高级营养配餐员,中国餐饮业中级职业经理人,全国星级酒店行政总厨,国家名厨编委会高级名厨委员,师承中国著名烹饪大师郑秀生先生,现任北京市中机…[阅读全文]
祝木科,男,汉族,1984年6月生,山东诸城市人,大专学历,国家特一级烹调师,国家名厨,最佳创新者,国家名厨编委会荣誉委员,山东人在北京厨师联谊会会长,现任北京辉煌净雅大酒店行政总厨。擅长鲁菜、粤菜、胶东海鲜的创新研发…[阅读全文]
周龙海,男,汉族,1964年5月生,重庆人,国家特三级烹调师,中华最佳名厨,重庆合川优秀厨师,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任重庆市合川区锦城宾馆(四星级)行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》。 擅长川菜…[阅读全文]
郑玉斌,男,汉族,1976年6月生,河南新蔡人,大专学历,国家高级烹调师,国家名厨,高级公共营养师,世界中国烹饪联合会会员,中国烹饪协会会员,中国饭店协会会员,国家名厨编委会荣誉委员,擅长谭家菜、粤菜、川菜、淮扬菜创新研发…[阅读全文]
赵思旭,男,汉族,1983年6月生,江苏泗阳人,国家中式烹调技师,中国名厨,国家名厨编委会荣誉委员,擅长淮扬菜、杭帮菜…[阅读全文]
张子夕,男,北京人,大专学历,青年中国名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京贵都大酒店西餐厨师长。擅长法餐、意大利餐、德餐、亚洲餐及各种西式甜点的研发创新…[阅读全文]