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郑斌，男，汉族，中共党员，1984年7月出生，北京人，职高学历，国家中式烹调高级技师，现事厨于北京全聚德和平门店。擅长冷菜、热菜制作拼摆及食品雕刻展台制作设计，2019年入选《国家名厨》…[阅读全文]
王纪法，男，汉族，1964年1月出生，江苏扬中人，中国烹饪大师，一级河豚烹饪师，现任扬中苏吉利中式简餐厨房淮扬菜制作负责人…[阅读全文]
曾建秋，1975年10月出生，广东珠海人，湖南工业大学酒店管理专业毕业，现任北京万达文华酒店中餐总厨，国家名厨，中国烹饪大师，中国厨神，国家名厨编委会高级委员，1993年入酒店厨师行业至今，精通粤菜，滇菜，川湘,西式等菜系…[阅读全文]
胡斌，河南信阳人，本科学历，现任梦之缘国际大酒店总经理兼技术总监。谭家菜嫡系传人，国宴菜、淮扬菜传承人。首都烹饪艺术家，中国绿色厨艺大使 中国烹饪协会会员，国家级注册烹饪名师，中国食文化传播使者 …[阅读全文]
杨远生，男，汉族，1984年4月出生，陕西山阳人，国家高级烹调师，擅长餐饮策划运营、厨政管理及川菜、淮扬菜、融合菜的制作技艺，旁通滇菜、日料及西餐，在凉菜、冷拼、食品雕刻方面也有较深造诣。…[阅读全文]
达娃次仁，男，藏族，1976年8月出生，西藏拉萨人。国家高级烹调师，中国名厨，现事厨于西藏拉萨饭店（四星级）。他擅长制作中餐和西藏民族特色风格的菜肴…[阅读全文]
