李连贵品牌诞生于1908年11月,至今已经有上百年历史,是著名的中华 。
2013年1月6日,原李连贵风味大酒楼改制,成立了四平李连贵饮食服务股份有限公司,温亚龙先生为公司发起人及绝对控股人。现有直营店17个,员工330人,加盟店遍布全国。近十年来,连续获得中国烹饪协会“中国餐饮百强企业”,中国连锁经营协会“中国特许连锁120强”称号。是一个蒸蒸日上的大型餐饮企业。
公司的经营宗旨是——提供不同寻常的美味;致力于建设更好、 便捷、 舒适的饭店、酒店;提供高档次、中低价位的中餐、快餐、宾馆服务;在本土同类企业中特有,在与洋快餐竞争中扩大市场,树立品牌,做世界饼王。
一百多年前,开小吃店的李连贵受老中医高品之启发,把煮肉的调料换成老中医家传的药膳秘方,把大饼中间增加用老汤油制作的特殊的夹层,于是,别具风味的李连贵熏肉大饼诞生了。
特殊工艺熏制的李连贵熏肉,色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;加了油酥夹层的李连贵大饼:皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香,回味悠长。药膳配方的熏肉大饼,暖脾胃、壮肾阳、具有引气、调中,消食、杀虫等功效,成为集美味、滋补于一体的食中珍品。
一百多年来,选肉、煮肉、熏肉,和面、加酥、烙制的工艺和秘方,一直师徒相传,毫发不敢有变。
李连贵熏肉大饼的滋味,现任公司董事长温亚龙先生总结的 为贴切,那就是:香,贼香,贼拉香!
而邓小平品尝了李连贵熏肉大饼后的评价则 为经典,那就是:“经济实惠,简单好吃”。
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