欢迎访问【中国餐饮协会】,今天是
名厨精神
您当前的位置:首页 > 品牌文化 > 名厨作品 >> 正文

乡村细沙卷—刘杰作品

时间 2017-03-20  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 刘杰-乡村细沙卷.jpg

原材料

味型:香甜。

用料:肥膘,细豆沙,面粉,生粉,泡大粉。

 

制作方法

 做法:将肥膘煮熟切夹刀片,包入细豆沙,挂脆皮糊炸至金黄色即可。

成品特点

 特色:口感酥脆,油而不腻。

作者的其他作品
  • 泉水菠菜浓汤豆腐丸—刘杰作品

    泉水菠菜浓汤豆腐丸

  • 绿谷鸡汁香菇—刘杰作品

    绿谷鸡汁香菇—刘杰

  • 融味汁元宝虾—刘杰作品

    融味汁元宝虾—刘杰

  • 江南酒酿叫花鸡—刘杰作品

    江南酒酿叫花鸡—刘

本菜厨师   CHEF

刘杰

姓名:刘杰

查看TA的档案

  • 加微信好友

    欢迎烹饪界人士与我们联系

    电话:暂无

    手机: 暂无

    QQ:暂无

关于我们 | 联系我们 | 商业合作 | 免责声明| 投稿中心 | 网站地图 |

Copyright © 2024 中国餐饮协会(www.cyxh.org) 版权所有