原料：响螺5只，虫草花50克，甜豆6个，银芽50克。
做法：响螺取肉改片飞水，虫草花、甜豆一分为二，银芽飞水垫底，摆上螺片、甜豆瓣、虫草花浇上捞拌汁即可。
特点：鲜爽，嫩滑，爽脆。
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姓名：董昌营
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2017-06-20 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
