味型：咸鲜
用料：银鳕鱼
银鳕鱼改刀，用各种蔬菜、柠檬、白兰地、美极鲜、排骨酱、日本烧汁、蜂蜜等腌制6小时以上；入烤箱焗烤。
特点：入口细腻，鲜香诱人。
冰镇芥末虾—胡学
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姓名：胡学奎
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2017-07-09 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
