用料：山药，紫薯，炼乳，白糖。
做法：先将山药、紫薯洗净去皮切块，分别放入蒸箱蒸熟，待冷却后分别加白糖、炼乳各自打成泥，用自制的模具装入玻璃器皿内即可。
特点：入口甜而不腻，具有养胃健脾，抗氧化防衰老之功效。
川香牛仔骨—奚军峰
金盅乌米肉—奚军峰
水晶拉皮—奚军峰大
马姐如意菜饭—奚军
姓名：奚军峰
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2017-07-18 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会宜兴分会 阅读量：
