车义军,男,汉族,1973年8月出生,高中学历,河北保定涞水县人,冀菜烹饪大师,河北省烹饪协会高级会员,2022年被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号…[阅读全文]
曹佛建,男,汉族,1982年7月出生,重庆丰都县人,餐饮业高级职业经理人,高级公共营养师,高级健康管理师,中式烹调一级技师,餐饮业国家一级评委,中国烹饪大师…[阅读全文]
陈彦科,甘肃岷县人,烹饪专业毕业,大专学历,高级中式烹调师,中厨之星,中国烹饪协会备案厨师,中国烹饪协会会员,现就职于兰州皇冠假日酒店。他擅长烹制粤菜、川菜,尤其精于凉菜的研发制作…[阅读全文]
王琰洪,大专学历,国家二级技师,中国烹饪名师,弘博餐饮联盟技术金牌会员,中国青年名厨,浙江省烹饪艺术大师,浙江省饭店行业厨艺之星 师承(中国烹饪大师、中国饭店餐饮业国家级评委、浙江省劳动社会保障厅职业技能考评员、浙江省旅游行业高级烹饪大…[阅读全文]
顾永红,重庆市合川人,中国烹饪大师,他技术全面,精通川菜,在传统川菜的基础上进行改进,无论从菜品的味型、口感、色泽等方面,精烹细饪,立志打造出新一代的重庆菜品。16岁便投身烹饪工作,师承中国烹饪大师郭辉全门下,从厨至今已有30余年工龄…[阅读全文]
阿卜力克木·阿卜力米提,男,维吾尔族,新疆莎车县人。现任餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司厨师长,2022年获得中国餐饮协会评为“中国名厨”荣誉称号,擅长新疆风味菜的烹制技艺,他不仅较好地继承了新疆传统特色,而且还能发展创新。…[阅读全文]