孙多昌,男,汉族,1971年8月出生,安徽合肥人。大专学历,2019年入选《国家名厨》第五卷,从1988年起入行工作至今,师承中国淮扬菜泰斗、中国淮扬菜非物质文化遗产传承人薛泉生大师,现任福建圣农食品有限公司研发总监。他功底深厚,擅长淮扬菜烹制技艺…[阅读全文]
崔学胜,男,汉族,1970年4月出生,山东平度人。大专学历,国家高级调香师,中国调味大师,现任青岛万里香食品配料有限公司技术部长。 从业20年,精通研发肠类、卤菜类、丸类、火锅底料等…[阅读全文]
丁忠华,男,汉族,1979年6月出生,上海人。国家名厨,上海赟隆餐饮管理有限公司发起人,妈妈家品牌创始人,全国餐饮业劳动模范,海菁会副会长,中国厨艺精英联盟成员,中国烹饪协会新星俱乐部会员。拥有20余年餐饮工作经验,擅长淮扬菜品开发…[阅读全文]
石小勇,男,汉族,1987年8月出生,重庆万州人。2019年入选《国家名厨》第五卷,第一总厨同盟会会员,海菁会会员,从厨十余年,不断进取,擅长川菜、淮扬菜品的研发,博采众长,敢于推陈出新,历任各大餐饮机构的厨师长、行政总厨…[阅读全文]
种法伦(艺名:种俊),男,汉族,山东微山人。国家高级烹调师,中国名厨,2019新晋中国青年烹饪艺术家,北京屈浩烹饪学校讲师,注册中国烹饪名师,世界中餐业联合会青年名厨会员,Amy印象馔团队创始人,大连将相和新海味餐厅顾问,现任深圳华为总部基地国会接待部冷…[阅读全文]
刘成林,男,汉族,河南鹿邑人。中式烹调中级师,中厨之星,北京Amy印象馔团队成员。他是一位新生代青年厨师新秀,乐观自信,热爱烹饪,精通冷菜,刻意求新…[阅读全文]