王黔生,男,汉族,1940年生,安徽太和人,中国烹饪大师,中国滇菜特级烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,云南省餐饮与美食行业协会副会长。精通白案、红案,造诣高…[阅读全文]
孙应武,男,汉族,1946年11月生,祖籍安徽芜湖人。中共党员,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国宴大师,人民大会堂堂菜大师,世界御厨,北京特级烹饪大师,中国烹饪大师,曾任北京人民大…[阅读全文]
王兴兰,女,汉族,1947年出生,山东济南人。国家高级烹饪技师,中国孔府菜第一女传人,中国孔府菜烹饪大师,中国烹饪大师,中国鲁菜特级烹饪大师,世界烹饪联合会中餐国际评委,国际中餐大师,…[阅读全文]
阳合初, 男,汉族,1938年月12月4日生,祖籍湖南湘潭人,中共党员,国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,国际餐饮评委,国宴大师,中国烹饪大师,中国名厨,北京当代名厨,国际烹饪…[阅读全文]
杨定初,男,汉族,1937 年生,浙江海宁人,中共党员,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国烹饪大师,中国餐饮文化大师,中国厨艺专家,浙江烹饪大师,浙江省旅游行…[阅读全文]
周继祥,河北青县人,1964年毕业于北京高级服务管理学校烹饪专业,至今从事烹饪专业工作50年。1964年在北京新侨饭店从师于特级名师王景宾,学艺山东菜。1971年调入人民大会堂餐厅…[阅读全文]