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马达，男，汉族，1979年8月出生，安徽省肥西县人。国家中式烹调技师，中国名厨，现任上海耘乐餐厅行政总厨，2006年进入上海谷泰饭店学艺，师从著名创意融合菜大师钱以斌先生，主攻融合菜肴…[阅读全文]
彭湘民，男，汉族，1982年6月出生，湖南长沙人。中共预备党员，中国烹饪大师，1997年6月起入行厨师职业，现任湖南长沙望城区柏乐园大酒店行政总厨兼餐饮部部长。他技术全面，精通湘菜技艺，在鱼肉混合菜式的制作上尤有独到功夫…[阅读全文]
戴双波，男，汉族，1985年6月出生，湖南长沙人。国家中式烹调技师，国家高级烹调师，中国烹饪名师，上海名厨，上海总厨联盟会员，弘博湘菜出品总监，师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师，现自主创业经营湘泉土…[阅读全文]
石祥顺，男，土家族，1984年12月出生，湖南张家界人。中国名厨，湘菜名师，国家名厨编委会委员，现任张家界宴遇时尚餐厅行政总厨兼餐饮总监。 2001年起参加烹饪工作，擅长湘菜的烹饪技术。…[阅读全文]
宋秋霞，女，汉族，1977年8月出生，河北昌黎人。高中学历，中国面点大师，2003年起从事烹饪工作，2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作，从事主副食、面点制作保障服务，2007至今担任餐厅的主副食班长职务，期间，曾多次外出参加面食类的学习培训…[阅读全文]
连国臣，男，汉族，1962年7月出生，河南周口人。中国烹饪大师，现任北京市君悦来酒店店长。从事烹饪工作35年，擅长鲁菜的制作…[阅读全文]
