许维宸,男,汉族,1981年7月生,江苏常州人。高级烹调师,中国烹饪大师,江苏青年名厨。自2000年踏入烹饪行业,许维宸便在江苏常州市享有盛誉的聚德园饭店开始了他学徒生涯。至今从事烹…[阅读全文]
喻东,男,汉族,1987年1月生,四川仁寿县人,高级中式烹调师,中国烹饪大师,中国名厨。自2006年参加烹饪工作,擅长川菜、京鲁菜的制作,尤其是在烤全羊的烹饪技艺上,他投入了五年的心血,通过…[阅读全文]
卢岁东,男,汉族,1989年11月生,甘肃庆阳人。参加烹饪工作16年,勤于研究,积累了较为丰富的烹饪实践经验,擅长川菜、淮扬菜以及融合菜系。卢岁东不仅完美继承了传统烹饪技艺的精髓,更…[阅读全文]
张江江,男,汉族,河北平山县人。自2014年起,他在北京夏都会议中心开始了他的烹饪之旅,师从刘书军大师,深入学习京鲁菜的精髓。随后,他又投身于黄文涛大师的门下,进一步钻研川菜及融…[阅读全文]
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月生,江苏南京人,国家中式烹调高级技师,国家名厨,江苏省烹饪大师,国家特一级厨师,营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,现任陕西洛南县花溪人家饭店餐饮运营总监…[阅读全文]
王峥,男,汉族,1983年3月生,北京人,本科学历,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪协会会员,师承大工匠唯一获得者、中国烹饪大师袁超英及中国清真菜掌门人马志和大师。擅长中式烹调、…[阅读全文]