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侯鹏，男，汉族，1977年7月生，陕西勉县人，中式烹调高级技师，国家名厨，陕西特级烹饪大师，陕西省技术能手。精通陕菜、川菜，他善于汲取各地烹饪技艺之精华，勇于打破传统，不断创新，为食客们带…[阅读全文]
张宁，男，汉族，1981年5月生，陕西汉中人，高级烹饪技师，国家名厨，中国烹饪大师，陕西烹饪大师，汉中名厨，师承国际川菜名厨兰明路大师。擅长川菜、融合菜的制作技艺，兼收南北各菜系名厨的技…[阅读全文]
王雪峰，男，汉族，1985年7月生，黑龙江肇源县人，大专学历，高级中式烹饪技师，中国御膳高级技师，国家名厨，中国青年御膳大师，中国美食药膳名师。自2004年起，王雪峰便在北京王府井美味珍御膳…[阅读全文]
李智军，男，汉族，1977年2月生，甘肃陇南人，大专学历，中共党员，中国烹饪大师，河南省文化研究会餐饮专家表演团首席专家评委，河南省素食大赛首届专家评委，河南省劳动厅技能大赛评委，河南豫…[阅读全文]
彭勃，男，汉族，1987年5月生，北京人，大专学历，中式烹调高级技师，国家名厨，擅长北京烤鸭及挂炉、焖炉烤鸭的制作与设计，为挖掘全鸭席菜品做了大量工作。2006年入门，跟随中华传统技艺技能…[阅读全文]
刘加兴，男，汉族，1971年12月生，天津蓟县人，高级烹调师，国家名厨，北京老字号工匠，全国钻级酒家等级评定评审员，现任北京烤肉刘餐饮服务有限公司及北京和为贵餐饮有限公司企业法人，北京…[阅读全文]
