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当代名厨

  • 《国家名厨》入选人物|王尊刚 中国烹饪名师
    《国家名厨》入选人物|王尊刚 中国烹饪名师
    2018-12-21 次阅读 个赞

    王尊刚,山东菏泽单县人。国家名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国饭店业国家级裁判员,中饭协食品安全管理师,中饭协美食营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,山东省济南烹饪协会会员、理事,山东尊谷轩餐饮管理公司创始人,山东济南中建八局行…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|于永甲
    《国家名厨》入选人物|于永甲
    2018-12-19 次阅读 个赞

    于永甲,男,汉族,1984年2月出生,山东聊城人。擅长高档海鲜及杭帮风味菜的烹制技艺。中式烹调技师,国家名厨,高级营养配餐师…[阅读全文]

  • 《国家名厨》夏福成 中国烹饪文化传承大师
    《国家名厨》夏福成 中国烹饪文化传承大师
    2018-12-13 次阅读 个赞

    夏福成,男,汉族,1979年10月出生,安徽太和县人。现任河北雄县卓润温泉建国饭店行政总厨,擅长烹制精品鲁菜、淮扬菜、新派粤菜及创意菜、分子料理,对海参菜肴的研发也有较高诣。高级技师,国家二级公共营养师,国家名厨,全国行政总厨职称,中国烹饪文化传…[阅读全文]

  • 朱思湘 济宁名厨
    朱思湘 济宁名厨
    2018-12-09 次阅读 个赞

    朱思湘,山东微山县人,国家二级烹调师,济宁名厨,从厨十余年,主要从事微山湖本地渔家菜的制作和开发…[阅读全文]

  • 张奇|中国名厨
    张奇|中国名厨
    2018-12-07 次阅读 个赞

    张奇,男,汉族,1980年6月出生,江苏泗阳县人。中国名厨,特级河豚烹饪师,现任南京唐人街渔港餐饮管理有限公司行政总厨。1995年起从事烹饪工作至今,他功底深厚,技术全面,擅长淮扬菜及上海本帮风味菜系的烹制技艺,善于适应顾客需要,不断翻新品种…[阅读全文]

  • 国家名厨50强技能大师|董扬秀
    国家名厨50强技能大师|董扬秀
    2018-12-05 次阅读 个赞

    董扬秀,现任青海西宁市东湖宾馆副厨师长…[阅读全文]

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