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盛启灿（Dick.Sheng），男，汉族，1985年3月出生，广西岑溪市人。国家名厨，高级点心师，2019年6月入选《国家名厨》第五卷名录，现任点都德骏和楼行政总厨兼广州外区出品部区长…[阅读全文]
陈伟德，男，汉族，1976年4月出生，广东河源人。国家名厨，粤港澳名厨，师承中国饭店协会名厨委主席、著名中国烹饪大师石万荣先生，他擅长粤菜、川菜及海鲜的制作技艺…[阅读全文]
胡安水，男，汉族，1980年9月出生，安徽黄山市人。国家名厨，中国烹饪大师，中国淮扬菜烹饪大师，中国淮扬菜美食工匠，现任扬州菜根香饭店厨师长。 他技术全面，擅长淮扬菜制作技艺，博采众长…[阅读全文]
茅爱海，男，汉族，1979年2月出生，江苏扬州人。国家二级技师，中级中式面点师，国家名厨，注册中国烹饪大师，扬州市五一劳动奖章获得者，中国淮扬菜烹饪大师，中国淮扬菜美食工匠，扬州市烹饪餐饮行业协会名厨总厨联盟委员会副主席，现任扬州望潮楼大酒店行政总…[阅读全文]
宋兴华，男，汉族，1978年12月出生，江苏扬州人。国家中级烹饪师，国家名厨，扬州名厨，现任扬州市盛宴餐饮有限公司研发总监。 1996年参加烹饪工作至今，他技术全面，精通淮扬菜的烹制技艺，制作的菜肴滋嫩醇厚，鲜香回甜，而且在造型上比较新颖别致，并形成了自己…[阅读全文]
涂成龙，男，汉族，1976年4月出生，四川广元人。国家名厨，中国烹饪大师，全国餐饮业一级评委，从事烹饪工作26年，擅长川菜、融合菜的烹制技艺…[阅读全文]
