卢江涛,男,汉族,河北保定人。高中学历,国家高级烹调师,国家名厨,2002年起从事烹饪工作至今,现任北京淮扬印象餐饮文化有限公司行政总厨。 精通淮扬菜、冷荤热炒…[阅读全文]
李照义,男,汉族,1982年11月出生,河南汝阳县人。大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,粤港澳名厨,中国青年烹饪艺术家,全国餐饮业劳动模范,餐饮业国家一级评委,从事烹饪工作20年,擅长粤菜、京鲁菜、淮扬菜、海南菜的烹调技艺…[阅读全文]
李吉岩,男,汉族,1978年10月出生,天津人。湖北武汉科技学院毕业,大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国药膳大师,中国青年烹饪艺术家,中国药膳国家级(二级)评委,国际蓝带御厨,北京市中华厨艺研究会理事,现任北京首旅建国集团遵义大酒店 行政总厨。…[阅读全文]
周松竹,男,汉族,江苏人。国家中式烹调技师,国家名厨,世界中餐烹饪联合会委员,中国青年烹饪艺术家,南京景枫万豪酒店中餐行政总厨,此外还担任知名餐饮机构、集团的菜品设计师、创意总监等职。…[阅读全文]
张接前,出生于1976年1月,安徽宿松人。高中文化,1996年开始学习厨艺,从事烹饪事业20多年。2014年创立“多仁多猪蹄”品牌,2018年被评为中国烹饪大师…[阅读全文]
张陆占,男,汉族,安徽亳州人。国家中式烹调技师,国家高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,现任北京宛平九号四合院行政总厨兼副总经理、DARA创意美食行政总厨…[阅读全文]