陆幸全,男,汉族,1972年2月出生,广东佛山人。国家名厨,自1988年踏入饮食行业至今,已有30多年的工作管理经验,擅长粤菜,熟练地掌握了川菜、湘菜、杭帮菜的制作,在烹饪技艺上有着较高的造诣,技术经验丰富,善于适应顾客需要,不断翻新品种。…[阅读全文]
陈健俊,男,汉族,1971年6月出生,广东台山人。国家名厨,自1993年踏入饮食行业至今,已近30年的工作管理经验。精通粤菜,熟悉川菜、湘菜、杭帮菜的制作技艺,他勤于研究,积累了较为丰富的技术经验,善于融合各家特长,形成了自己在制作上的独特风格。出色完…[阅读全文]
文小康,男,苗族,贵州凯里人。烹饪工艺与营养专业毕业,大专学历,中国名厨,苗侗烹饪名师,师从中国烹饪大师潘仕琪先生、中国烹饪名厨种法伦先生,擅长京鲁菜制作技艺。…[阅读全文]
邓耀华,男,汉族,1987年出生于四川资阳市乐至县。中国名厨,擅长川菜、江湖菜、夜宵大排档、地方菜系、小吃集合。现任四川亿扬食品配料调味有限公司食品研发部经理(专研预制菜一料成菜技术)…[阅读全文]
黎日兴,男,汉族,1982年12月生,广东清远人,中国烹饪大师,从厨25年,在厨艺、厨政等方面有着丰富的实践经验。他精通粤菜烹饪,尤其在燕鲍翅和精美小炒领域有着独到的造诣…[阅读全文]
刘文旭,男,汉族,1983年10月出生,广东潮州人。中国烹饪大师,擅长潮州菜制作技艺,博采众长,敢于创新,曾在国内多家酒店、高端私房菜任职行政总厨,赢得了市场和消费者的广泛认可。2022年7月被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号。…[阅读全文]