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李卫义，男，汉族，1949年12月出生，陕西铜川人。国家中式烹调高级技师，国家职业技能高级考评员，国家中餐业特级评委，国家名厨，资深级中国烹饪大师，陕西资深烹饪大师，陕西特级烹饪大师，三秦美食功勋厨艺大师，2018年入选《国家名厨》…[阅读全文]
徐大斌，韶山宾馆总厨师长，中国烹饪大师，中国湘菜大师，全国五一劳动奖章获得者，湖南省劳动模范，从事烹饪工作42年，先后为60多位中央领导人和外国元首掌勺。…[阅读全文]
刘玉忠，男，汉族，1957年5月出生，四川射洪县人。国家中式烹调高级技师，国家名厨，国家职业技能鉴定高级考评员，中国餐饮业国家级评委，中国烹饪大师，中国食文化研究会川菜专业委员会高级顾问，射洪县餐饮协会常务会长，射洪县裕宗大酒店董事长…[阅读全文]
杜传亮，男，汉族，1966年4月出生，河南南阳人。高中学历，1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师，中国名厨，河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会副会长，河南省名厨专业委员会副会长，现任海南博鳌度假村中餐餐饮总监。 从事烹饪工作30余年，炼就了一手精湛…[阅读全文]
王伟（原名王占彪），安徽颍上人。成人大专学历，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，国际评委，中华烹饪技能劳动模范，中国饭店协会名厨委副主席，上海弘博餐饮联盟主席，中国烹饪文化中心江浙沪办事处主任…[阅读全文]
张留恩，男，汉族，1970年12月出生，河南安阳人。大专学历，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，现任河南濮阳第二职业中等专业学校烹饪专职教师。…[阅读全文]
