蔡阳安,男,汉族,1972年12月出生,江苏常熟市人。国家名厨,中华美食工匠,中国河豚烹饪大师,高级烹调师,师承欧学圣先生,擅长淮扬菜、海派菜及高档酒楼、会所的出品与管理,曾在驻京办为…[阅读全文]
李志金,男,汉族,1976年1月出生,江苏连云港市灌南县人。中国餐饮运营策划师高级烹调营养师中式宴席资深设计师北京传媒大学(高级婚礼策划师)中国河豚美食网常务理事他的烹饪技艺得…[阅读全文]
李全,男,汉族,1982年7月出生,河北保定定兴县人。国家名厨,谭家菜传人,师从北京饭店谭家菜烹饪大师刘忠先生,滋补养生谭家菜主理,中国新古典主义创意菜联合创始人,中国饭店协会酒店星…[阅读全文]
陈广磊,男,汉族,1986年7月出生,山东菏泽人。身为侯门国宴的第四代传承弟子,他不仅在烹饪技艺上深得传统精髓,更在创新中展现出独特的个人风格。凭借对京鲁菜的精湛技艺和研究,他考…[阅读全文]
章光荣,男,汉族,1970年9月出生,江苏盐城大丰区人。1988年开始在扬州西园大饭店学徒,1990年在省重点中学(原大丰县丰中高级中学后勤部) 工作,先后在盐城酒家、东方威尼斯、南京永和…[阅读全文]
徐相奎,男,汉族,1979年10月出生,山东临沂人。经过不懈的努力和卓越的烹饪才华,于2024年入选《国家名厨》第六卷,并荣获国家名厨的称号。徐相奎在餐饮业拥有丰富的厨政管理经验,自2…[阅读全文]