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梁力行，1951年2月生，2024年8月去世，浙江绍兴人，国家高级烹调技师，特一级中式烹调师，资深级中国烹饪大师，陕菜资深级烹饪大师，2016年陕菜突出贡献大师，陕西省技师考核评议师，职业技能…[阅读全文]
陈海清，生于1907年，于1988年去世，享年81岁，四川简阳人，一代川菜宗师，川菜名厨，福华派第一代传承人。1984年经省商业厅批准命名为技术顾问、特级红案厨师顾问。陈海清大师11岁入中…[阅读全文]
姜习，1923年1月生于浙江宁波，上海市人，1942年4月参加新四军，同年9月加入中国共产党，原商业部副部长、党组副书记，中国烹饪协会创会会长，世界中国烹饪联合会第一、二届会长，中国商业…[阅读全文]
禹建海，男，汉族，出生于1938年7月，河南泌阳人，豫菜泰斗，国家特一级烹调师，元老级中国烹饪大师，河南省豫菜大师，餐饮业国家一级评委，郑州市劳动模范，河南省先进教师，曾任河南职业技术学院…[阅读全文]
汪建国（1945年-2009年11月）男，湖北武汉人，大专学历，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，湖北烹饪大师，鄂菜烹饪大师。曾任中国烹饪协会名厨委员委员、湖北省烹饪协会常务理事…[阅读全文]
职业生涯座右铭：做孝顺的厨师艾广富（1938年8月10日—2022年12月22日）男，1938年8月10日出生于河北三河市。国宝级烹饪大师，北京清真菜、清真烤鸭传承人，国家高级烹饪技师，中国…[阅读全文]
