翟耀民(1939年5月—2018年8月12日)陕西蓝田人。1959年6月加入中国共产党,陕菜泰斗,陕西特级烹饪大师,国家特一级烹调师,近代陕西官府菜第二代嫡系传人,国家高级技师评委会评委,陕西省烹调技师评委,餐饮业国家一级评委,陕西省烹饪协会常务理事,原陕西…[阅读全文]
崔义清大师(1922年9月25日—2015年8月5日)享年93周岁,山东济南人,中共党员,鲁菜泰斗,国家高级烹饪技师,中国鲁菜特级大师,鲁菜功勋大师。…[阅读全文]
颜景祥,男,汉族,1939年2月出生,山东济南人。中国共产党党员,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,国宝级烹饪大师,鲁菜泰斗,中国烹饪特级大师。1956年起从事烹饪工作,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,国家技能鉴定裁判员,全国优秀厨师,山东省高级技师评委,…[阅读全文]
李跃华,男,汉族,1932年出生于四川内江隆昌,重庆人。首届全国烹饪名师表演鉴定会最佳厨师,全国劳动模范,餐饮业国家一级评委,资深中国烹饪大师,渝菜概念创立人,重庆市餐饮行业协会、重庆名厨联谊会名誉会长。因病于2017年10月21日逝世,享年85岁。…[阅读全文]
谭添三(1940年—2017年9月21日)湖南涟源人,出生于1940年。大学文化,中共党员,中国烹饪大师,著名湘菜大师,湘菜四大天王之一,餐饮业国家级评委,于2017年9月21日因病医治无效在长沙辞世,享年78岁。…[阅读全文]
曹秋泉,男,出生于1943年8月,湖南长沙人,因病于2017年6月19日凌晨3时逝世,享年74岁。国家高级烹调技师,餐饮业国家级评委,著名湘菜大师,中国烹饪大师,湖南省职业技能鉴定高级考评员,湖南省烹饪协会理事,湖南省湘菜产业促进会专家副会长等。…[阅读全文]