李金刚(1960年—2020年3月5日)北京人。大专学历,高级烹饪技师,国际烹饪大师,中国烹饪名师,北京烹饪大师,国际评委,国家级考评员,中国药膳研究会烹饪专业委员会委员,北京市古城旅游职业学校烹饪专业专家教育教学指导委员会专家委员,北京市饮食服务管理…[阅读全文]
肖厚培(1947年—2019年10月)元老级中国烹饪大师,中国湘菜大师,餐饮业国家二级评委,劳动部职业技能鉴定裁判员,因病于2019年10月24日逝世,享年73岁。…[阅读全文]
盛英杰(1924年8月—2019年10月)1924年8月出生于山东莱州,中共党员。国家高级烹饪技师,餐饮业国家高级评委,清宫御膳第三代传人,中国首批元老级烹饪大师,中国烹饪大师名人堂尊师,黑龙江省第一位烹饪大师,中国御膳传承大师…[阅读全文]
王世杰(1948年2月—2019年9月13日)祖籍浙江嵊州,1948年2月出生于贵州贵阳。国家烹调高级技师,中国黔菜大师,中国资深级注册烹饪大师,中国餐饮文化大师,餐饮业国家一级评委,劳动部考评员,贵州烹饪大师,于2019年9月13日逝世,享年71岁…[阅读全文]
王致福(1943年—2019年5月16日)男,汉族,浙江宁波人。国宝级淮扬菜泰斗,梅府佳宴创始人,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,曾任上海市烹饪协会副会长、上海东耀餐饮管理有限公司总技术顾问、弘博餐饮联盟总顾问…[阅读全文]
孙林东(1943年11月3日—2018年9月27日)男,汉族,山东人。国家高级烹饪技师,资深中国烹饪大师,中国食文化研究会餐饮传承导师,原北京饭店厨师长、餐厅经理。因病于2018年9月27日与世长辞,享年75岁。…[阅读全文]